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Dernière surprise, spécialement dédiée à Sébastien qui m'a avoué ne pas se lasser de ces sphères :-) !!!!! RECETTE DES « SPHERES SURPRISES CHOCO-ORANGE » (pour 4 sphères de 7cm de diamètre ) COQUES CHOCOLAT 200g de chocolat noir (j'ai pris du 66% de chez...

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Bonjour! Voici aujourd'hui la 2e coque, tout aussi gourmande que celle d'hier, version chocolat framboise! On reprend certaines bases et on en remplace d'autres! RECETTE DES « SPHERES SURPRISES FRAMBOISES CHOCOLAT » (pour 4 sphères de 7cm de diamètre...

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Tag(s) : #Chocolat, #framboises

Bonjour! Un tout nouveau magazine dédié à la pâtisserie vient de paraître. Le titre est prometteur: « Fou de pâtisserie ». Bien visé, en plein dans le mille! 80 recettes, du plus simple au plus technique. Des auteurs amateurs, pros... Peu de publicité....

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Tag(s) : #Poire, #amande, #tarte