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Bonjour à tous ! Il faut absolument que je partage avec vous cette expérience fabuleuse qu'il m'a été donné de vivre vendredi dernier, car j'ai eu la chance d'être invitée à un événement organisé par l'Hôtel Président Wilson à Genève. Pour tout vous dire,...

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Tag(s) : #hôtel Président Wilson, #bûche

Bonjour! Je suis partie sur de bonnes résolutions ^^. Et puisque j'ai été gâtée par les pâtissiers des Relais Desserts, je vais m'inspirer d'eux pour la suite des articles. Une façon de leur rendre hommage en quelque sorte et de les remercier (j'ai eu...

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Tag(s) : #Maëlig Georgelin, #Relais Dessert, #pistache, #fraises, #pain de gêne, #pâte feuilletée inversée, #crème pâtissière, #compotée, #pâte à choux

Bonjour à tous! C'est en me baladant sur le blog de JC que j'ai vu ce Guayaquil,un gâteau phare de Jean-Paul Hévin, je crois pour la 1ère fois. Sobre mais efficace dans son design, je me suis lancée dans sa confection. C'est un gâteau très simple à réaliser.Il...

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Tag(s) : #J-P Hévin, #Chocolat, #gayaquil

48h à Paris. Je viens de vivre 48h à Paris incroyables. Un rêve éveillée. « SOUVIENS-TOI L'ETE DERNIER... » L'été dernier, l'association Relais Desserts a lancé son concours du meilleur blog de pâtisserie amateur pour la 2e année consécutive. A cette...

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Tag(s) : #Prix Relais Desserts

Bonjour! Vous n'y croyiez plus, hein? En attendant que je retrouve le chemin des fourneaux (si jamais je le retrouve...), voici un dessert on ne peut plus classique: le 3 chocolats! C'est un gâteau que j'avais réalisé en mai. Le processus est très simple...

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Tag(s) : #Chocolat, #crème anglaise, #mousse
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