caramel au beurre sale

Salut! Alors cette recette, c'est une spéciale dédicace à ma Carole qui me suit depuis mes débuts ou presque! Bon, un riz au lait, ça peut vous sembler trop simple, mais d'une part, celui-ci est considéré comme le meilleur riz au lait de Paris,et d'autre...

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Tag(s) : #riz, #vanille, #caramel au beurre salé, #Stéphane Jégo, #nougatine

Et de 3!!! On continue dans notre lancée de galettes, toujours à base de pâte feuilletée inversée. Celle-ci vous rappellera un peu la tarte tatin car elle est composée de: - pâte feuilletée évidemment :-) - pommes - caramel Elle est si simple à faire,...

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Tag(s) : #galette, #Pomme, #caramel au beurre salé

Bonjour! En ce moment, ça cogite ça cogite!!!! Le cerveau en ébullition! Mais pourquoi donc? A cause de l'émission « Qui sera le prochain Grand Pâtissier? » bien sûr! Enfin une émission de rêve sur la pâtisserie! En plus, on nous donne les recettes (archi...

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Tag(s) : #Chocolat, #Poire, #caramel au beurre salé, #glaçage miroir

Bonjour! Si vous suivez le journal, vous aurez compris qu'aujourd'hui, le thème, c'est la pâte à choux. Pourquoi? Parce que P'tite crêpe n'est pas fichue de la réussir!!! Non, je plaisante. Franchement, la pâte à choux, on se dit que c'est facile une...

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Tag(s) : #religieuse, #Michalak, #caramel au beurre salé, #opaline, #fondant, #crémeux, #pâte à choux