mabilleau

Salut! Il s'agit d'une bûche au départ, donc tout-à-fait transposable en entremets classique. Encore une fois destiné à mes collègues, il n'a pas fait long feu :-) . Le seul hic, c'est que mon confit de framboise avait un peu coulé en refroidissant (ce...

Lire la suite

Tag(s) : #framboises, #Chocolat, #chantilly mascarpone, #flocage, #Mabilleau