noix de coco - RELIGIEUSE ET TARTE CATIN

PETITS ENTREMETS FRAISE-COCO

27 Avril 2016

Hello! Pour une fois, cette recette n'est pas tirée directement d'un livre, bien que je me suis inspirée de différents auteurs, évidemment. Niveau design, c'est Claire Heitzler (s'il n'en restait qu'une, ce serait elle) qui m'a inspirée, et plus précisément...

Tag(s) : #fraises, #noix de coco, #dacquoise, #filo, #Claire Heitzler, #compotée, #gelée

PASSION GOURMANDE D'AURELIEN TROTTIER

3 Décembre 2014

Coucou! Pas encore de bûche mais une délicieuse recette tout droit venue d'Angers, de chez Aurélien Trottier plus exactement. Pour avoir eu la chance d'y passer, je peux vous dire que c'est une très belle boutique. Si vous passez par là-bas, demandez...

Tag(s) : #Aurélien Trottier, #Relais Desserts, #Chocolat, #passion, #noix de coco, #mangue, #glaçage miroir

BELIZNA

23 Janvier 2014

Bonjour! C'est en feuilletant le magazine "Fou de pâtisserie" que j'ai encore trouvé mon inspiration. Le Beliznaa, apparemment un dessert proposé par le salon de thé "Café Pouchkine", m'a fait de l'oeil. Ni une ni deux, me voilà partie dans sa réalisation...

Tag(s) : #fou de pâtisserie, #framboises, #noix de coco, #dacquoise, #glaçage miroir

ENTREMETS EXOTIQUE

9 Septembre 2013

Bonjour à tous! Je suis dans ma période « entremets ». C'est le genre de dessert long à réaliser mais intéressant à exécuter, en plus d'être très bon! Comme il me restait de la mangue, du citron vert et de la noix de coco, je me suis dit que je devais...

Tag(s) : #noix de coco, #citron, #citron vert, #mangue, #nappage neutre, #dacquoise

TRILOGIE DE GOUTERS REGRESSIFS

4 Août 2013

Salut! Aujourd'hui, je vous propose des recettes un peu différentes de celles que je vous présente habituellement! En effet, avec plusieurs copines blogueuses, on s'est dit que ça pouvait être sympa de tester les recettes de chacune. J'ai donc eu à piocher...

Tag(s) : #Chocolat, #noix de coco, #sablé

TARTELETTES SLIM INSPIREES PAR C. MICHALAK

5 Juillet 2013

Hi everyone! Ça faisait un moment que la déjà fameuse "tartelette slim" de Michalak me faisait de l’œil. Sauf que.. la recette n'existe pas, ou du moins, elle n'a jamais été publiée. http://fr.christophemichalak.com/index.php/la-collectionpe2013/ Mais...

Tag(s) : #Michalak, #pâte sucrée, #noix de coco, #rhubarbe, #fraises, #tartelette, #ganache