pierre herme

Salut à tous! Eh oui, une 2e recette en moins d'une semaine, ça faisait pffffiou, un bail que ça n'était pas arrivé... Mais je vous arrête tout de suite, il ne s'agit que d'une recette en 1 étape (ou 1,5 puisque qu'il faut quand même monter des blancs...

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Tag(s) : #vanille, #Cake, #Pierre Hermé, #fève tonka, #amande

Bonjour, aujourd'hui, je vous présente une recette de base, ce qui n'était pas prévu mais bon... C'est pour vous faire patienter! Cette pâte de pistache, je l'ai d'abord vue chez Valérie de C'est ma fournée (superbe blog ;-) ) qui la tient de Pierre Hermé....

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Tag(s) : #pistache, #Pierre Hermé

Salut à tous! Je mets très peu souvent des recettes de Pierre Hermé et pourtant, il fait des pâtisseries fantastiques. Comme j'aime de plus en plus les tartes, je vais vous présenter la très célèbre « Tarte infiniment vanille » de P. Hermé. (faut dire...

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Tag(s) : #Pierre Hermé, #vanille, #biscuit cuiller, #tarte, #glaçage miroir

Bonjour ! Dans ma liste de livres de cuisine/pâtisserie (qui s'allonge, qui s'alloooooonge de jour en jour...), j'ai le Best of de P. Hermé. J'aime bien cette collection de livres. Certes, il n'y a que 10 -12 recettes, mais elles sont bien illustrées...

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Tag(s) : #Pierre Hermé, #praliné, #dacquoise, #Chocolat, #Noisettes

Bonjour! Ca faisait un petit moment que je n'avais pas fait de recette avec plein de chocolat. On s'était donc lancé un défi « chocolat » avec les « filles ». P'tite crêpe a fait celui-ci et normalement, la 3e arrive d'ici peu... En cherchant, j'ai trouvé...

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Tag(s) : #Pierre Hermé, #Chocolat, #framboises

Bonjour! J'ai mis un peu plus de temps pour publier une nouvelle recette (48h au lieu de 24!!) mais il faut avouer que celle que je vais vous présenter m'a demandé beaucoup de travail. Mais quelle récompense à la fin! Ça faisait longtemps que je n'avais...

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Tag(s) : #Pierre Hermé, #fraises, #rhubarbe, #fruit de la passion, #crème brûlée, #tarte

Yes! I did it! S'il y a bien une pâtisserie "signature" de Pierre Hermé, c'est l'Ispahan. Culte parmi les cultes. Le sacrosaint de la pâtisserie. Ayant acheté le Best Of récemment, je n'avais plus d'excuse pour ne pas l'essayer! (enfin si, faut quand...

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Tag(s) : #macarons, #Pierre Hermé, #creme mousseline, #framboises, #rose, #litchee

Hello!!! J'ai vu cette fameuse Gourmandise il y a longtemps ici http://www.ungoutdetroppeu.com/gourmandise-constellation-by-pierre-herme/ , un de mes blogs préférés. J'avais préparé ma marmelade orange cet hiver en attendant la saison des fraises. Et...

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Tag(s) : #Pierre Hermé, #Marmelade orange, #fraises

Salut tout le monde! En ce moment, je n'ai pas trop le temps de faire des gâteaux très élaborés. Le soleil daigne enfin nous faire honneur de sa présence alors on en profite! D'un autre côté, c'est la fin de l'année scolaire et qui dit fin d'année, dit...

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Tag(s) : #Cake, #citron, #Pierre Hermé