streusel

EMOTION CHOCOLAT DE JULIEN ALVAREZ

11 Mai 2016

Salut! Je ne vous présente plus Julien Alvarez, champion du monde de pâtisserie, sacré meilleur espoir pâtissier aux Relais Desserts l'année dernière (^^), chef pâtissier au Péninsula jusqu'à très récemment et aux dernières nouvelles, qui voguerait vers...

Tag(s) : #Chocolat, #Julien Alvarez, #fruit de la passion, #mangue, #noix de pécan, #streusel

L'ENTREMETS DE XAVIER (noisette, vanille)

25 Juillet 2014

Salut! Encore une recette de Xavier Séjournant (j'ai profité un maximum de lui ^^). Vous pouvez le remercier parce que je ne suis pas sûre que j'aurais publié un truc sans lui ;-) . Alors, pour parler du gâteau,il s'agit d'un entremets très simple à réaliser....

Tag(s) : #Xavier Séjournant, #vanille, #Noisettes, #streusel, #praliné

Début de l'aventure "bloguesque" depuis cet été 2013. Ma passion est la pâtisserie que j'ai réellement débuté la même année. Je raffole des recettes de chefs et je marche au défi! J'espère que vous trouverez votre bonheur parmi les recettes que je vous propose. Ce blog est évolutif et se veut (au moins un peu) pédagogique grâce aux photos. J'espère qu'il vous aidera dans vos réalisations! Je crois qu'avec beaucoup d'application, on peut progresser très vite et obtenir des résultats honorables!