Bonjour! La saison des fraises n'est pas encore terminée. Il reste les maras des bois si je ne m'abuse. Cet entremets, je l'ai réalisé pour marquer des points auprès de mes nouveaux collègues, et ça a très bien fonctionné donc je vous le conseille sans...

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Tag(s) : #fraises, #ganache, #vanille, #Benoit Couvrand, #Cyril Lignac, #entremets