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Bonjour! Comme promis, aujourd'hui, je vous présente un cake: le CAKE AU CHOCOLAT de Thierry MULHAUPT, pâtissier très réputé de Strasbourg et maintes fois distingué. C'est (encore!!!) chez Mercotte que j'ai trouvé la recette: http://www.mercotte.fr/2011/12/28/cake-au-chocolat-moelleux-jamais-2-sans-3-thierry-mulhaupt-a-encore-frappe/...

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Tag(s) : #Cake, #Chocolat, #Thierry Mulhaupt

Salut tout le monde! En ce moment, je n'ai pas trop le temps de faire des gâteaux très élaborés. Le soleil daigne enfin nous faire honneur de sa présence alors on en profite! D'un autre côté, c'est la fin de l'année scolaire et qui dit fin d'année, dit...

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Tag(s) : #Cake, #citron, #Pierre Hermé

Bonjour! Ca faisait longtemps que je voulais réaliser UNE PAVLOVA. Ca tombait bien, j'avais fait de la meringue italienne pour la Key Lime Pie. Il m'en est resté pas mal (j'avais fait exprès de multiplier les quantités bien sûr , et pas que pour la Pavlova...)....

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Tag(s) : #meringue, #fraises, #abricots

C'est la saison!!! Prenez des gariguettes, bien plus parfumées et goûteuses que les fraises espagnoles! Allez, la recette: pour un gâteau de 18cm de diamètre 1. LA GENOISE (allégée car pas de beurre dans la pâte) : j'ai trouvé une super recette récemment...

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Tag(s) : #fraises, #fraisier, #génoise, #meringue

Bonjour! Il y a quelques jours, ma copine Delphine cherchait une recette de Key Lime Pie (comprenez Tarte au citron vert "clef"). Et comme par hasard mon autre copine Suhana, blogueuse aussi à ses heures perdues (quand elle n'est pas en train de vagabonder...

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Tag(s) : #tarte, #citron vert, #key lime pie