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Salut tout le monde! C'est à nouveau Benoît Couvrand qui m'a inspirée pour ce énième retour! J'attendais depuis longtemps cette recette après avoir été séduite par la photo. Et c'est à nouveau le magazine Fou de pâtisserie de mars/avril 2016 qui l'a publiée....
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Bonjour à tous! Ca fait un moment que je cherche une recette de macaron géant. On me disait toujours qu'il s'agissait de la même recette que celle des mini-macarons. Mais chez moi, ça ne fonctionnait jamais. Ce que je souhaitais obtenir, c'était un gros...
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Ca méritait un article quand même, non? :-) Allez, cette recette est largement dérivée de celle de Pierre Hermé, trouvée chez Valérie de C'est ma fournée RECETTE DES MACARONS PISTACHE (pour une 40aine de macarons) CREME PISTACHE 150g beurre pommade 100g...
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salut à tous! Généralement je fais plusieurs sortes de macarons à la fois, et donc, avec les macarons cassis, j'avais réalisé des macarons noisette/praliné, des macarons citron (recette déjà sur le blog), des macarons coco (pas convaincue), des macarosn...
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Bonjour à tous! J'ai déjà publié plusieurs recettes de macarons sur ce blog, mais pas encore de pas à pas il me semble. Vous allez trouver ça bizarre, mais les macarons sont la 1ère pâtisserie que j'ai appris à réaliser. Vous allez me dire que je n'ai...
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Coucou! Aujourd'hui, je vous livre rapidement la recette des macarons au chocolat. Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours un peu de mal avec les coques au cacao. Je les rate 1 fois sur 2 et je ne sais toujours pas pourquoi... RECETTE DES MACARONS...
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bonjour, bon, je n'avais pas prévu de publier cette recette aujourd'hui, mais en tant que bonne copine, la voici! Spéciale dédicace à Delphine et P'tite crêpe (dont ce sont les préférés!) On me demande assez souvent de faire des macarons. C'est à la mode...
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Yes! I did it! S'il y a bien une pâtisserie "signature" de Pierre Hermé, c'est l'Ispahan. Culte parmi les cultes. Le sacrosaint de la pâtisserie. Ayant acheté le Best Of récemment, je n'avais plus d'excuse pour ne pas l'essayer! (enfin si, faut quand...
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Vous vous êtes lancés dans la folle aventure des macarons et vous êtes devenus des pros ... du ratage de macarons? Alors, j'ai LA recette qu'il vous faut! Hyper hyper simple! (bon, faut quand même avoir au préalable essayé de faire des macarons...) Encore...
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