Bonjour à tous! Ne me dites pas qu'il est un peu tard pour publier une recette de bûche. Je ne le sais que trop ;-) . Mais bon, il reste le 31 décembre, non? Et puis, jamais 3 sans 4 comme on dit! :-) Avant de me lancer dans les galettes (autant vous...

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Tag(s) : #marron, #Poire, #spéculoos, #bûche

JOYEUX NOEL A TOUS LES GOURMANDS!!!!!

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Bonjour! Vous devez commencer à en avoir l'habitude: avec les copines, on se lance régulièrement un défi sur un thème. Evidemment, celui de décembre était tout trouvé: la bûche. Des bûches, il y en a tellement que je n'ai pas su laquelle choisir. Et puis...

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Tag(s) : #bûche, #Chocolat, #orange

Bonjour, aujourd'hui, je vous présente une recette de base, ce qui n'était pas prévu mais bon... C'est pour vous faire patienter! Cette pâte de pistache, je l'ai d'abord vue chez Valérie de C'est ma fournée (superbe blog ;-) ) qui la tient de Pierre Hermé....

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Tag(s) : #pistache, #Pierre Hermé

Bonjour! Je passe en coup de vent pour vous faire un coucou et vous livrer une recette en 1 SEULE ETAPE! C'est rare mais ça fait du bien et puis honnêtement, avec le boulot en ce moment, c'est un peu la course! Soyons donc efficaces :-) En cette période...

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Tag(s) : #Cake

bonsoir! Peut-être le savez-vous déjà, mais le magazine "Fou de pâtisserie" a lancé son 1er concours sur le thème du Paris-Brest à revisiter. Un challenge, c'est toujours motivant et ça permet de progresser encore plus vite! Le petit problème, c'est que...

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Tag(s) : #fou de pâtisserie, #Pomme, #praliné, #pâte à choux

Bonjour! On continue avec les bûches! Aujourd'hui, c'est à partir d'une recette du Thuriès de septembre que je vous fais découvrir la bûche "Florilège". Est est composée de: - un biscuit noisette - un croustillant noisette (sésame chez moi) - une compotée...

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Tag(s) : #passion, #mangue, #Noisettes, #Thierry Bamas, #bûche

Bonjour! Je crois que je ne vous ai pas encore présenté de recette du magazine "Fou de pâtisserie". J'adore le marron et en particulier le Mont-Blanc alors j'ai tout de suite été attirée par la "Tarte marron myrtille" de Lenôtre. J'ai juste modifié 2-3...

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Tag(s) : #tarte, #cassis, #marron

Bonjour à tous! Ca y est! Je vous présente ma 1ère bûche pâtissière! J'espère pouvoir vous en proposer au moins 3 ou 4 d'ici le réveillon (pensez à moi, je serai en train de travailler pendant que vous vous délecterez de tous ces bons mets ...). Donc,...

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Tag(s) : #bûche, #framboises, #Chocolat, #tarte, #glaçage miroir