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Bonjour, je vous ai déjà parlé plusieurs fois de mes copines blogueuses Delphine, Céline, Suhana et Manue; Eh bien, de temps en temps nous nous lançons des défis sur un thème plus ou moins précis. Aujourd'hui, le thème était « la viennoiserie de P. Conticini...
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Bonjour bonjour! Je crois que l'une des raisons pour lesquelles j'ai créé un blog, c'est la possibilité de faire des connaissances avec des personnes passionnées de pâtisserie, ne serait-ce que virtuellement. Alors Julien, cette recette t'est spécialement...
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Bonjour ! Dans ma liste de livres de cuisine/pâtisserie (qui s'allonge, qui s'alloooooonge de jour en jour...), j'ai le Best of de P. Hermé. J'aime bien cette collection de livres. Certes, il n'y a que 10 -12 recettes, mais elles sont bien illustrées...
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Bonjour! Souvenez-vous, il y a quelques temps, ma copine m'avait envoyé undéfi spécial P. Conticini. J'avais eu le choix entre le « Sensation poire », « Poire, chou-fleur et pomme verte acidulée » et «Tarte au chèvre frais, mangue, avocat et figue » ....
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Bonjour à tous! Je suis dans ma période « entremets ». C'est le genre de dessert long à réaliser mais intéressant à exécuter, en plus d'être très bon! Comme il me restait de la mangue, du citron vert et de la noix de coco, je me suis dit que je devais...
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Bonjour! Récemment, j'ai « rencontré » (sur FB donc on ne peut pas vraiment parler de « rencontre ») un amateur de pâtisserie extrêmement talentueux. Bluffant même, tellement son travail est propre, net, précis … Bref, j'ai flashé sur ça: y a de quoi,...
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Bonjour! Je participe actuellement à un «tour en cuisine », du blog du même nom: http://www.untourencuisine.com. Le principe est simple: vous piochez une recette dans un blog et quelqu'un pioche une recette chez vous. Tous les blogs participants publient...
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